酒水包裝設計無論使用何種創意方式，其最終目的導向始終是消費者人群。酒類產品的包裝設計是通過產品商業化影響，將品牌產品、價值、文化、故事等信息傳遞給消費者。要做好酒類包裝設計，最核心的就是突出一個重點——洞察消費者心理，以消費者為中心，刺激并滿足消費者的心理需求，喚起消費者的情感認知。

消費者消費時，對商品有認知的過程。商品認知首要的是引起消費者的注意。對大部分消費者而言，他們走進商店購買酒時還沒有決定購買哪種酒，尤其是拿不定主意的消費者，會陷入選擇困難的境地。這種時候，包裝設計較好的酒類往往成為他們的選擇，產品展示的突出的視覺風格引起消費者好奇心，進入消費者甄選范圍。

消費者在甄選產品時，會不自覺的進行聯想，面對不熟悉的品牌產品時，包裝設計的好壞是消費者最直接的評判標準，其一定是有品質和打動人心的，里面的東西應該也不差。在這之后，消費者才會拿起產品，進行后續甄選和購買。因此設計公司在進行酒水包裝設計時，一定要根據消費者的消費習慣和消費動機，對消費者消費心理活動進行劃分，比如求實心理，求美心理，炫耀心理等，然后再針對性進行產品設計。